Мой здоровый рацион

Рецепт 5 злаков и фрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 5 злаков и фрукты

Банан 430 г
Яблоко 360 г
Киви 228 г
Вода 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 125 г
Пшеничные хлопья 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 злаков и фрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 9.2% 1587 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.3% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14754 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.994 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6673 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 35.1% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 5.6% 2621 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7253 мг 20 мг 3.6% 5.3% 2757 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.56 мг 2500 мг 7.2% 10.5% 1392 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5900 г
Кремний, Si 16.223 мг 30 мг 54.1% 79.1% 185 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 9.8% 1487 г
Натрий, Na 13.38 мг 1300 мг 1% 1.5% 9716 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10753 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 9.6% 1524 г
Хлор, Cl 18.59 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 8.8% 1661 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 8.3% 1770 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.2797 мг 2 мг 14% 20.5% 715 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 10.2% 1421 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 6.6% 2205 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 5% 2973 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8053 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 2.9% 5059 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 5 злаков и фрукты составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».