| Говядина, шейная часть | 800 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 22.8% | 353 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 76.05 мг | 500 мг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 16.9% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 24.8% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.3 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.605 мкг | 3 мкг | 53.5% | 43.1% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.695 мг | 20 мг | 28.5% | 23% | 351 г |
| Ниацин | 5.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.5 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 10.8% | 748 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2167 г |
| Сера, S | 227.5 мг | 1000 мг | 22.8% | 18.4% | 440 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 68 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.6% | 1440 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 64.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7273 г |
| Медь, Cu | 131 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.6% | 763 г |
| Молибден, Mo | 11.3 мкг | 70 мкг | 16.1% | 13% | 619 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.4 мкг | 55 мкг | 20.7% | 16.7% | 482 г |
| Фтор, F | 96.5 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4145 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 28.2% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.15 мг | 12 мг | 17.9% | 14.4% | 558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куиино говяжий составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».