| Лук репчатый | 2000 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 140 г |
| Приправа Maggi На второе для домашних колбасок по-баварски [Сырье и приправы] | 120 г |
| Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые | 16600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9% | 528 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.6 мкг | 900 мкг | 29.8% | 14.2% | 335 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.4% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.899 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 16.3% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2277 мг | 20 мг | 26.1% | 12.5% | 383 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.76 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.5% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2245 г |
| Натрий, Na | 323.11 мг | 1300 мг | 24.9% | 11.9% | 402 г |
| Сера, S | 149.41 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.1% | 669 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 410.88 мг | 2300 мг | 17.9% | 8.5% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1361 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4057 г |
| Медь, Cu | 85.51 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 0.753 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9296 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.191 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42599 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.1987 мг | 12 мг | 10% | 4.8% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.925 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.345 г | min 16.8 г | 37.8% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Купаты составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».