| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 11 г |
| Соевый соус | 6 tbsp |
| Вода | 300 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 21.3% | 371 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 11.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 87.1 мг | 500 мг | 17.4% | 13.7% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 18.5% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 22.7% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.218 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.329 мкг | 3 мкг | 44.3% | 35% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.735 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.1% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3641 мг | 20 мг | 36.8% | 29% | 272 г |
| Ниацин | 1.944 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.07 мг | 2500 мг | 20.5% | 16.2% | 488 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3627 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 6.8% | 1162 г |
| Натрий, Na | 473.37 мг | 1300 мг | 36.4% | 28.7% | 275 г |
| Сера, S | 205.26 мг | 1000 мг | 20.5% | 16.2% | 487 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 23.8% | 331 г |
| Хлор, Cl | 12.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 8.4% | 940 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 6.178 мкг | 10 мкг | 61.8% | 48.8% | 162 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Медь, Cu | 289.47 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 22.8% | 345 г |
| Молибден, Mo | 1.516 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4617 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.082 мкг | 55 мкг | 62% | 48.9% | 161 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12334 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 7.1% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 3.7387 мг | 12 мг | 31.2% | 24.6% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.936 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с грибами ПП (копия) составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».