| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 10 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.2% | 411 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.4% | 283 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10617.3 мкг | 900 мкг | 1179.7% | 445.7% | 8 г |
| Ретинол | 10.582 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 11.4% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.858 мг | 1.8 мг | 103.2% | 39% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 173.2 мг | 500 мг | 34.6% | 13.1% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.528 мг | 5 мг | 110.6% | 41.8% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 15.6% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.18 мкг | 400 мкг | 53.5% | 20.2% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.621 мкг | 3 мкг | 487.4% | 184.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 10.4% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9563 мг | 20 мг | 59.8% | 22.6% | 167 г |
| Ниацин | 8.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.67 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.6% | 821 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4566 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 2.2% | 1701 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1566 г |
| Натрий, Na | 80.79 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.3% | 1609 г |
| Сера, S | 197.2 мг | 1000 мг | 19.7% | 7.4% | 507 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 11.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 7.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.656 мг | 18 мг | 87% | 32.9% | 115 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 14.586 мкг | 10 мкг | 145.9% | 55.1% | 69 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3448 мг | 2 мг | 17.2% | 6.5% | 580 г |
| Медь, Cu | 364.29 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 13.8% | 275 г |
| Молибден, Mo | 51.499 мкг | 70 мкг | 73.6% | 27.8% | 136 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.282 мкг | 55 мкг | 87.8% | 33.2% | 114 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 6.4% | 587 г |
| Цинк, Zn | 6.052 мг | 12 мг | 50.4% | 19% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриной печени составляет 264,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».