Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные грибочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные грибочки

Шампиньоны 300 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 120 г
Соевый Соус Органический Натурального Брожения [Pearl River Bridge] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные грибочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 17.8% 738 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 21.6% 606 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2848 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 11.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.57 мг 1.8 мг 31.7% 41.5% 316 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 7.3% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 2.658 мг 5 мг 53.2% 69.7% 188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 37.975 мкг 400 мкг 9.5% 12.5% 1053 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 12.8% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.7% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1% 11811 г
Витамин Н, биотин 20.253 мкг 50 мкг 40.5% 53.1% 247 г
Витамин РР, НЭ 7.0886 мг 20 мг 35.4% 46.4% 282 г
Ниацин 6.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 670.89 мг 2500 мг 26.8% 35.1% 373 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19763 г
Кремний, Si 3.797 мг 30 мг 12.7% 16.6% 790 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2106 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17128 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3160 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 23.9% 549 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.3 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Йод, I 22.78 мкг 150 мкг 15.2% 19.9% 658 г
Кобальт, Co 18.987 мкг 10 мкг 189.9% 248.9% 53 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 11.8% 1113 г
Медь, Cu 632.91 мкг 1000 мкг 63.3% 83% 158 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 7.1% 1844 г
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 32.911 мкг 55 мкг 59.8% 78.4% 167 г
Стронций, Sr 21.27 мкг ~
Титан, Ti 72.78 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22573 г
Хром, Cr 16.46 мкг 50 мкг 32.9% 43.1% 304 г
Цинк, Zn 0.3544 мг 12 мг 3% 3.9% 3386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~

Энергетическая ценность Запеченные грибочки составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов