Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная подливка

Кетчуп 45 г
Подсолнечное масло 45 г
Чечевица 100 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.2% 487 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.7% 1352 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Ликопин 1356.975 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 7.3% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В4, холин 25.53 мг 500 мг 5.1% 2.5% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 120.762 мкг 400 мкг 30.2% 15.1% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.237 мг 15 мг 34.9% 17.4% 286 г
гамма Токоферол 1.072 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 2% 2461 г
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.61 мг 2500 мг 8.1% 4% 1240 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7880 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2865 г
Натрий, Na 105.79 мг 1300 мг 8.1% 4% 1229 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1594 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 4.6% 1090 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 8.9% 559 г
Медь, Cu 204.81 мкг 1000 мкг 20.5% 10.2% 488 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Фтор, F 62.52 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6398 г
Цинк, Zn 0.8366 мг 12 мг 7% 3.5% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.449 г от 11.2 до 20.6 г 66.5% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная подливка составляет 200,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (200.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».