Рецепт Піца 13.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Піца 13.04

Пшеничная мука, высшего сорта	165 г
Вода	82 г
Йодована сіль	1 г
Сахар песок	3 г
Подсолнечное масло	8 г
Кетчуп	35 г
Шампиньоны	30 г
Сарделька (сосиска), куриная	50 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Кукуруза, консервы	35 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Піца 13.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.8 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5.2%	938 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	6.3%	767 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	6%	805 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.6%	1333 г
Вода	54.4 г	2273 г	2.4%	1.2%	4178 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	2.2%	2239 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.9%	5155 г
Ликопин	844.34 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.5%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	3%	1579 г
Витамин В4, холин	27.53 мг	500 мг	5.5%	2.7%	1816 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	3.9%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.8%	1739 г
Витамин В9, фолаты	17.283 мкг	400 мкг	4.3%	2.1%	2314 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	3.4%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	3.15 мг	90 мг	3.5%	1.7%	2857 г
Витамин D, кальциферол	0.152 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.517 мг	15 мг	10.1%	4.9%	989 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.8%	2703 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.625 мг	20 мг	13.1%	6.3%	762 г
Ниацин	0.824 мг	~
Бетаин	0.594 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.23 мг	2500 мг	6.3%	3%	1580 г
Кальций, Ca	110.3 мг	1000 мг	11%	5.3%	907 г
Кремний, Si	2.1 мг	30 мг	7%	3.4%	1429 г
Магний, Mg	14.59 мг	400 мг	3.6%	1.7%	2742 г
Натрий, Na	446.19 мг	1300 мг	34.3%	16.6%	291 г
Сера, S	67.46 мг	1000 мг	6.7%	3.2%	1482 г
Фосфор, P	110.5 мг	800 мг	13.8%	6.7%	724 г
Хлор, Cl	258.93 мг	2300 мг	11.3%	5.5%	888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	385.1 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	29.87 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	2.1%	2311 г
Йод, I	9.78 мкг	150 мкг	6.5%	3.1%	1534 г
Кобальт, Co	2.058 мкг	10 мкг	20.6%	10%	486 г
Литий, Li	2.948 мкг	~
Марганец, Mn	0.2397 мг	2 мг	12%	5.8%	834 г
Медь, Cu	105.39 мкг	1000 мкг	10.5%	5.1%	949 г
Молибден, Mo	5.267 мкг	70 мкг	7.5%	3.6%	1329 г
Никель, Ni	2.026 мкг	~
Олово, Sn	1.72 мкг	~
Рубидий, Rb	16.9 мкг	~
Селен, Se	7.45 мкг	55 мкг	13.5%	6.5%	738 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Титан, Ti	7.08 мкг	~
Фтор, F	28.82 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13879 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	1.9%	2488 г
Цинк, Zn	0.778 мг	12 мг	6.5%	3.1%	1542 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.856 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.297 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.257 г	~
Заменимые аминокислоты	1.423 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.691 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.126 г	~
12:0 Лауриновая	0.117 г	~
14:0 Миристиновая	0.252 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.018 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.482 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.748 г	min 16.8 г	10.4%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.559 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.49 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
22:1 цис	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.528 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.399 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.337 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Піца 13.04 составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок