| Филе куриной грудки вареное | 318 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Чеснок | 9 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 19.3% | 854 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10.6% | 1552 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 11.4% | 1453 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.716 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.598 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.7% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4885 мг | 20 мг | 7.4% | 12.2% | 1344 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.27 мг | 2500 мг | 3.3% | 5.5% | 3076 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5233 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 2.3% | 6957 г |
| Натрий, Na | 103.19 мг | 1300 мг | 7.9% | 13.1% | 1260 г |
| Сера, S | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5420 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 0.19 мг | 2300 мг | 1210526 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 2% | 8182 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Медь, Cu | 73.21 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.1% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 0.164 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 42683 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.666 мкг | 55 мкг | 3% | 5% | 3301 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1068 мг | 12 мг | 0.9% | 1.5% | 11236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из курицы 13.04 составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».