| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 350 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Ванилин | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.7% | 463 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 8.6% | 627 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 88.57 мг | 500 мг | 17.7% | 9.6% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 7.062 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2463 мг | 20 мг | 6.2% | 3.4% | 1605 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.01 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 109.59 мг | 1000 мг | 11% | 5.9% | 912 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3410 г |
| Натрий, Na | 37.78 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3441 г |
| Сера, S | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2929 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Хлор, Cl | 78.96 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2590 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Медь, Cu | 62.58 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.4% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 3.8% | 1428 г |
| Олово, Sn | 11.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.691 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27119 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4909 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.863 г | min 16.8 г | 23% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.6% |
Энергетическая ценность Десерт из молока и сметаны Кад составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».