| Яйцо куриное | 60 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 142 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 102 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8% | 503 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.3% | 389 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.7% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 68.06 мг | 500 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.449 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.773 мкг | 3 мкг | 25.8% | 10.3% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3% | 1328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 2.6% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 6.418 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.1% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4228 мг | 20 мг | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.11 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 304.97 мг | 1000 мг | 30.5% | 12.2% | 328 г |
| Кремний, Si | 2.615 мг | 30 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 3.1% | 1298 г |
| Натрий, Na | 636.93 мг | 1300 мг | 49% | 19.6% | 204 г |
| Сера, S | 152.28 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.1% | 657 г |
| Фосфор, P | 269.9 мг | 800 мг | 33.7% | 13.5% | 296 г |
| Хлор, Cl | 1145 мг | 2300 мг | 49.8% | 20% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 12.5% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.8865 мг | 2 мг | 44.3% | 17.8% | 226 г |
| Медь, Cu | 142.91 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Молибден, Mo | 6.949 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4% | 1007 г |
| Селен, Se | 7.804 мкг | 55 мкг | 14.2% | 5.7% | 705 г |
| Фтор, F | 29.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13369 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 2.4905 мг | 12 мг | 20.8% | 8.3% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.192 г | min 16.8 г | 25% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с брынзой составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».