| Мойва весенняя (Жарка) | 1790 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.7% | 494 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.927 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.909 мг | 15 мг | 26.1% | 12.5% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7754 мг | 20 мг | 18.9% | 9.1% | 530 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.34 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2873 г |
| Кремний, Si | 0.258 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Натрий, Na | 226.48 мг | 1300 мг | 17.4% | 8.3% | 574 г |
| Сера, S | 161.99 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.8% | 617 г |
| Фосфор, P | 263.3 мг | 800 мг | 32.9% | 15.8% | 304 г |
| Хлор, Cl | 407.33 мг | 2300 мг | 17.7% | 8.5% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3352 г |
| Йод, I | 20.89 мкг | 150 мкг | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Кобальт, Co | 9.126 мкг | 10 мкг | 91.3% | 43.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Медь, Cu | 248.19 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Молибден, Mo | 5.299 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.6% | 1321 г |
| Никель, Ni | 6.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 436.52 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Хром, Cr | 55.79 мкг | 50 мкг | 111.6% | 53.4% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.2853 мг | 12 мг | 10.7% | 5.1% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.45 г | min 16.8 г | 32.4% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.385 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.47 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.446 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба (мойва) жареная составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».