| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Яблоко (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Шарлотка овсяная 162к, Б 5,1г, Ж 3,8г, У 27г Масса готового 290 гр • Кефир 80 гр • Овсяные хлопья долгой варки 50 гр • Яйцо 50 гр • Яблоко 150 гр • Разрыхлитель – 3 гр • Корица, сахар по вкусу • Соль - щепотка 1. Овсяные хлопья перемолоть. 2. Смешать яйцо с сахаром и кефиром. 3. Добавить овсянку, соль, разрыхлитель и ванилин. Перемешать. 4. Половину яблока порезать маленькими кубиками, а вторую на слайсы. 5. В тесто добавить порезанное кубиками яблоко, корицу. Перемешать. 6. Перелить в форму, смазанную маслом. Украсить слайсами из яблок. 7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 7.5% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 54.87 мг | 500 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 6.4% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.66 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 7.697 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.5% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.667 мг | 20 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 108.97 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1258 г |
| Натрий, Na | 725.21 мг | 1300 мг | 55.8% | 34.4% | 179 г |
| Сера, S | 57.27 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 1106.1 мг | 2300 мг | 48.1% | 29.7% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 21.6% | 285 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 20.8% | 297 г |
| Медь, Cu | 150.79 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Никель, Ni | 7.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.766 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11% | 563 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15450 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.9184 мг | 12 мг | 7.7% | 4.7% | 1307 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка овсяная составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».