Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи со сметаной_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи со сметаной_1

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 278 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 274 г
Сметана 14% Простоквашино с бифидобактериями 37 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи со сметаной_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.2% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.7% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.4% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 14.1% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 27.4% 1353 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 29.6% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.8% 4865 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 18.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 12.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.993 мкг 400 мкг 1.7% 6.3% 5720 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 57.4% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 9.3% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 7.4% 5097 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 35.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4664 мг 20 мг 2.3% 8.5% 4288 г
Макроэлементы
Калий, K 201.13 мг 2500 мг 8% 29.6% 1243 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 6.7% 5568 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 14.8% 2513 г
Натрий, Na 70.77 мг 1300 мг 5.4% 20% 1837 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 17007 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 14.8% 2500 г
Хлор, Cl 139.42 мг 2300 мг 6.1% 22.6% 1650 г
Микроэлементы
Бор, B 53.4 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 14.4% 2550 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 5.9% 6410 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 121.5% 305 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 27.8% 1331 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 36.7% 1014 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 20.7% 1791 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16820 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 23121 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 38.1% 971 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 5.9% 6073 г

Энергетическая ценность Овощи со сметаной_1 составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».