| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 467 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 111 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 95 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.7% | 344 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.4% | 384 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 94.91 мг | 500 мг | 19% | 8.3% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 13% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 14% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.285 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.522 мг | 15 мг | 36.8% | 16.1% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 4.011 мкг | 50 мкг | 8% | 3.5% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.8987 мг | 20 мг | 34.5% | 15.1% | 290 г |
| Ниацин | 8.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.73 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3839 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Магний, Mg | 72.73 мг | 400 мг | 18.2% | 7.9% | 550 г |
| Натрий, Na | 160.46 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.4% | 810 г |
| Сера, S | 216.91 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.5% | 461 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 7.5% | 583 г |
| Хлор, Cl | 92.05 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 4.4% | 996 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 9.309 мкг | 10 мкг | 93.1% | 40.6% | 107 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6270 г |
| Медь, Cu | 83.78 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.7% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 10.332 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.5% | 678 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.721 мкг | 55 мкг | 43.1% | 18.8% | 232 г |
| Фтор, F | 115.28 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Хром, Cr | 21.35 мкг | 50 мкг | 42.7% | 18.6% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2909 мг | 12 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.677 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 2.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 1.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.097 г | min 16.8 г | 24.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.3% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из птицы рубленые составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».