Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба припущенная (Хек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба припущенная (Хек)

Хек припущенный, по 1-356 100 г
Майоран, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба припущенная (Хек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 24.6% 434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.6% 1935 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.757 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14509 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2947 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.42 мг 20 мг 22.1% 23.6% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 275.63 мг 2500 мг 11% 11.8% 907 г
Кальций, Ca 63.06 мг 1000 мг 6.3% 6.7% 1586 г
Магний, Mg 33.61 мг 400 мг 8.4% 9% 1190 г
Натрий, Na 1110.98 мг 1300 мг 85.5% 91.4% 117 г
Сера, S 2.98 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33557 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 25% 428 г
Хлор, Cl 579.51 мг 2300 мг 25.2% 27% 397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 11.2% 953 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1821 г
Медь, Cu 24.57 мкг 1000 мкг 2.5% 2.7% 4070 г
Молибден, Mo 1.068 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6554 г
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.0546 мг 12 мг 0.5% 0.5% 21978 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба припущенная (Хек) составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».