| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Руккола | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.5% | 3294 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.3% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 30.9% | 1139 г |
| альфа Каротин | 1.376 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 43.2% | 813 г |
| бета Криптоксантин | 7.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 372.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 3.2% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 10.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.204 мкг | 400 мкг | 3.8% | 13.3% | 2631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 58.2% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 9.1% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 111.6% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4491 мг | 20 мг | 2.2% | 7.7% | 4453 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.25 мг | 2500 мг | 9.8% | 34.4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.6% | 3019 г |
| Кремний, Si | 20.137 мг | 30 мг | 67.1% | 235.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 10.5% | 3336 г |
| Натрий, Na | 260.71 мг | 1300 мг | 20.1% | 70.5% | 499 г |
| Сера, S | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7698 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 15.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 417.77 мг | 2300 мг | 18.2% | 63.9% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 13% | 2731 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 121.8% | 288 г |
| Литий, Li | 15.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 27% | 1291 г |
| Медь, Cu | 88.92 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 31.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 4.793 мкг | 70 мкг | 6.8% | 23.9% | 1460 г |
| Никель, Ni | 6.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 35336 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы руккола составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».