| Треска жареная, по 1-366 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.159 мкг | 400 мкг | 251572 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.589 мг | 15 мг | 30.6% | 19.2% | 327 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.805 мг | 20 мг | 29% | 18.2% | 345 г |
| Ниацин | 2.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 39.36 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2541 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 1344.21 мг | 1300 мг | 103.4% | 64.9% | 97 г |
| Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 12.5% | 502 г |
| Хлор, Cl | 557.85 мг | 2300 мг | 24.3% | 15.3% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2332 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1646 г |
| Медь, Cu | 14.96 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6684 г |
| Молибден, Mo | 1.028 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6809 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0167 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 71856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.897 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.86 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе трески Бета (без гарнира) составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».