| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 254 г |
| Морковь (Пассерование) | 54 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 83 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 12.5% | 712 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 48.74 мг | 500 мг | 9.7% | 8.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 9.9% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.558 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 6.007 мкг | 50 мкг | 12% | 10.7% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1474 мг | 20 мг | 10.7% | 9.6% | 931 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.38 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.5% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7018 г |
| Кремний, Si | 26.738 мг | 30 мг | 89.1% | 79.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 1999 г |
| Натрий, Na | 19.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6549 г |
| Сера, S | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2510 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 9.8% | 912 г |
| Хлор, Cl | 32.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 43.6% | 205 г |
| Литий, Li | 1.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 16.3% | 550 г |
| Медь, Cu | 185.63 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 16.6% | 539 г |
| Молибден, Mo | 3.662 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.7% | 1912 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.208 мкг | 55 мкг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6127 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.6161 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый тефтели составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».