| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 150 г |
| Стебель Сельдерея [Глобус] | 65 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 340 г |
| Морковь | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 53.6% | 283 г |
| бета Каротин | 1.908 мг | 5 мг | 38.2% | 58% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.81 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 27624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.18 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 2.4% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 19% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5861 мг | 20 мг | 2.9% | 4.4% | 3412 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.44 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.1% | 3653 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9606 г |
| Кремний, Si | 9.755 мг | 30 мг | 32.5% | 49.3% | 308 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1926 г |
| Натрий, Na | 4.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29885 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8482 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 6.1% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2965 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 13.1% | 1166 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.7% | 1307 г |
| Медь, Cu | 61.78 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.4% | 1619 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.5% | 1126 г |
| Никель, Ni | 1.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9061 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5450 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2578 мг | 12 мг | 2.1% | 3.2% | 4655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 77.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречневые 12.04 составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».