| Говядина отварная, по 1-392 | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соевый соус | 3 tbsp |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Фасоль стручковая | 300 г |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.3% | 567 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.3% | 622 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.8% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.2% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.21 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.83 мг | 90 мг | 39.8% | 27.8% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2708 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5868 мг | 20 мг | 22.9% | 16% | 436 г |
| Ниацин | 1.961 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Кремний, Si | 2.564 мг | 30 мг | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 5% | 1403 г |
| Натрий, Na | 809.05 мг | 1300 мг | 62.2% | 43.5% | 161 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 9.8% | 713 г |
| Хлор, Cl | 2.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 4.8% | 1448 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Литий, Li | 10.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1260 г |
| Медь, Cu | 39.24 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2548 г |
| Молибден, Mo | 0.869 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8055 г |
| Никель, Ni | 0.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13415 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1936 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в соевом соусе составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».