| Печень свиная (Тушение) | 416 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.6% | 318 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2955.6 мкг | 900 мкг | 328.4% | 142.5% | 30 г |
| Ретинол | 3.262 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.7% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.836 мг | 1.8 мг | 102% | 44.3% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.837 мг | 5 мг | 96.7% | 42% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 8.7% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.164 мкг | 400 мкг | 33.3% | 14.4% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.876 мкг | 3 мкг | 895.9% | 388.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 5.1% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 71.635 мкг | 50 мкг | 143.3% | 62.2% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1452 мг | 20 мг | 75.7% | 32.8% | 132 г |
| Ниацин | 11.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5165 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10033 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1920 г |
| Натрий, Na | 329.56 мг | 1300 мг | 25.4% | 11% | 394 г |
| Сера, S | 174.68 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.6% | 572 г |
| Фосфор, P | 317.9 мг | 800 мг | 39.7% | 17.2% | 252 г |
| Хлор, Cl | 466.5 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.8% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.413 мг | 18 мг | 102.3% | 44.4% | 98 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 11.24 мкг | 10 мкг | 112.4% | 48.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.3027 мг | 2 мг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Медь, Cu | 2742.52 мкг | 1000 мкг | 274.3% | 119% | 36 г |
| Молибден, Mo | 71.074 мкг | 70 мкг | 101.5% | 44% | 98 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.764 мкг | 55 мкг | 63.2% | 27.4% | 158 г |
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 155039 г | |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 3.7289 мг | 12 мг | 31.1% | 13.5% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.637 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.537 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.245 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.301 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.934 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.177 г | min 16.8 г | 30.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный свиной составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».