Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные пальчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные пальчики

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 220 г
Сыр российский 35 г
Приправа для птицы 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 50 г
Крахмал картофельный 20 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные пальчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.7 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 19 г 76 г 25% 8.1% 400 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 13.1% 247 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.1% 2844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 3% 1084 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.4% 963 г
Витамин В4, холин 99.84 мг 500 мг 20% 6.5% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 3.8% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 4.9% 656 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3404 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.445 мг 15 мг 36.3% 11.7% 275 г
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 2.2% 1456 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 7.4% 438 г
Витамин РР, НЭ 5.8184 мг 20 мг 29.1% 9.4% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 301.28 мг 2500 мг 12.1% 3.9% 830 г
Кальций, Ca 157.59 мг 1000 мг 15.8% 5.1% 635 г
Магний, Mg 42.74 мг 400 мг 10.7% 3.5% 936 г
Натрий, Na 292.14 мг 1300 мг 22.5% 7.3% 445 г
Сера, S 226.05 мг 1000 мг 22.6% 7.3% 442 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 10.4% 309 г
Хлор, Cl 265.93 мг 2300 мг 11.6% 3.7% 865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.904 мг 18 мг 16.1% 5.2% 620 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 1.8% 1799 г
Кобальт, Co 7.738 мкг 10 мкг 77.4% 25% 129 г
Марганец, Mn 0.2603 мг 2 мг 13% 4.2% 768 г
Медь, Cu 121.5 мкг 1000 мкг 12.2% 3.9% 823 г
Молибден, Mo 11.122 мкг 70 мкг 15.9% 5.1% 629 г
Селен, Se 5.636 мкг 55 мкг 10.2% 3.3% 976 г
Фтор, F 61.21 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6535 г
Хром, Cr 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 7% 464 г
Цинк, Zn 2.2633 мг 12 мг 18.9% 6.1% 530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясные пальчики составляет 309,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».