| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Пшенная каша по 1-278 | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.2% | 833 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 14.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 3.6% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 25.6% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.259 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 4.3% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 13.9% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 8.922 мкг | 50 мкг | 17.8% | 19.6% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.209 мг | 20 мг | 16% | 17.6% | 623 г |
| Ниацин | 2.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.12 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.9% | 853 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8091 г |
| Кремний, Si | 1.435 мг | 30 мг | 4.8% | 5.3% | 2091 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2397 г |
| Натрий, Na | 134.03 мг | 1300 мг | 10.3% | 11.3% | 970 г |
| Сера, S | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2506 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 11.4% | 966 г |
| Хлор, Cl | 16.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3416 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7.9% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 7.807 мкг | 10 мкг | 78.1% | 85.9% | 128 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 8.8% | 1244 г |
| Медь, Cu | 319.08 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 35.1% | 313 г |
| Молибден, Mo | 0.861 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8130 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.336 мкг | 55 мкг | 27.9% | 30.7% | 359 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52770 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.7% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.6195 мг | 12 мг | 5.2% | 5.7% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные с пшенной кашей составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».