| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 350 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.2% | 1434 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 18.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 26.26 мг | 500 мг | 5.3% | 2.5% | 1904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.7% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.028 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 2.545 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5871 мг | 20 мг | 7.9% | 3.7% | 1260 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.24 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 98.32 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.5% | 1017 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2676 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2410 г |
| Натрий, Na | 43.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2965 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2346 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 5.7% | 810 г |
| Хлор, Cl | 349.81 мг | 2300 мг | 15.2% | 7% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 1.4% | 3279 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 4.6% | 1001 г |
| Медь, Cu | 44.72 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Молибден, Mo | 5.701 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1228 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.374 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2% | 2317 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21954 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон з вершками составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».