| Тыква (Жарка) | 620 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 52 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 91 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.193 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 9.3% | 602 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 154.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 27.43 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.2% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.917 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.2% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.9 мг | 15 мг | 32.7% | 18.2% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 1.829 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2734 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1275 мг | 20 мг | 5.6% | 3.1% | 1774 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.16 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3709 г |
| Кремний, Si | 20.666 мг | 30 мг | 68.9% | 38.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Натрий, Na | 12.36 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10518 г |
| Сера, S | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2208 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 5.1% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 26.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2057 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1507 г |
| Медь, Cu | 178.23 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 9.9% | 561 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.4% | 1649 г |
| Никель, Ni | 3.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.191 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.2% | 1312 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6195 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.807 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.7% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».