Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Вода 2000 г
Белый гриб, вареный, без соли 390 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 13.1% 1810 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 9.8% 2447 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 12.1% 1948 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 8.8% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 29.5% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 22.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.223 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6428 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 11.7% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 32258 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2036 мг 20 мг 11% 26.2% 908 г
Ниацин 1.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 19.8% 1209 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9200 г
Кремний, Si 11.508 мг 30 мг 38.4% 91.4% 261 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 12.6% 1898 г
Натрий, Na 245.29 мг 1300 мг 18.9% 45% 530 г
Сера, S 44.66 мг 1000 мг 4.5% 10.7% 2239 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 16% 1493 г
Хлор, Cl 385.55 мг 2300 мг 16.8% 40% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 31.66 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 9.3% 2586 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7853 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 56.7% 420 г
Литий, Li 13.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 10.2% 2309 г
Медь, Cu 125.46 мкг 1000 мкг 12.5% 29.8% 797 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 18.6% 1287 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 5.451 мкг 55 мкг 9.9% 23.6% 1009 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 106.97 мкг 4000 мкг 2.7% 6.4% 3739 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 26% 921 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 8.6% 2749 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 38,4 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 23,8 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги