Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из ягодного сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из ягодного сока

Жимолость 40 г
Малина 20 г
Клубника 10 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ягодного сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 15.5% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.4% 5000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 19.2% 2426 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 7% 6569 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 7.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 146.9% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.473 мг 1.8 мг 26.3% 123.5% 381 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.9% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 2.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.9% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.856 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 46729 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 46.5% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.9% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 2.8% 16447 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 51.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4643 мг 20 мг 2.3% 10.8% 4308 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.62 мг 2500 мг 1.4% 6.6% 7221 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 14.1% 3351 г
Кремний, Si 6.887 мг 30 мг 23% 108% 436 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 9.9% 4673 г
Натрий, Na 7.86 мг 1300 мг 0.6% 2.8% 16539 г
Сера, S 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 41494 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 10.3% 4598 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 8.5% 5625 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 14.6% 3215 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 6.6% 7143 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 28.6% 1632 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 17.8% 2615 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 177419 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 8.5% 5636 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.0193 мг 12 мг 0.2% 0.9% 62176 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Желе из ягодного сока составляет 21,3 кКал.

  • Порция = 26 гр (5.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».