| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 78 г |
| Морковь | 30 г |
| Майонез, с солью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 6.2% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 14.6% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 3.8% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.087 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| бета Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.912 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3618 мг | 20 мг | 16.8% | 8.8% | 595 г |
| Ниацин | 3.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.03 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4541 г |
| Кремний, Si | 9.846 мг | 30 мг | 32.8% | 17.2% | 305 г |
| Магний, Mg | 41.74 мг | 400 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Натрий, Na | 337.41 мг | 1300 мг | 26% | 13.6% | 385 г |
| Сера, S | 91 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Хлор, Cl | 375.25 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.6% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 4.1% | 1265 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.657 мкг | 10 мкг | 36.6% | 19.2% | 273 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3675 мг | 2 мг | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 10.893 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.2% | 643 г |
| Никель, Ni | 2.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.492 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.1% | 734 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9363 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 18.654 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.049 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».