| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.3 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.3% | 633 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.6% | 4308 г |
| Углеводы | 77.5 г | 219 г | 35.4% | 9.6% | 283 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.5% | 488 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 59.56 мг | 500 мг | 11.9% | 3.2% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 1.6% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.45 мкг | 400 мкг | 8.9% | 2.4% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 3.1% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 1.954 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2559 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4662 мг | 20 мг | 17.3% | 4.7% | 577 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.53 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.6% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3174 г |
| Кремний, Si | 4.569 мг | 30 мг | 15.2% | 4.1% | 657 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1813 г |
| Натрий, Na | 786.21 мг | 1300 мг | 60.5% | 16.3% | 165 г |
| Сера, S | 85.08 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.3% | 1175 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 3.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 1298.26 мг | 2300 мг | 56.4% | 15.2% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 2.6% | 1039 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 6% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 9.6% | 282 г |
| Медь, Cu | 126.05 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.4% | 793 г |
| Молибден, Mo | 16.701 мкг | 70 мкг | 23.9% | 6.5% | 419 г |
| Селен, Se | 9.453 мкг | 55 мкг | 17.2% | 4.6% | 582 г |
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17505 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8287 мг | 12 мг | 6.9% | 1.9% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 76.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.545 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари составляет 370,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».