| Щука | 840 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 43 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19.8% | 461 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 56.66 мг | 500 мг | 11.3% | 10.3% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 11.6% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.734 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.635 мкг | 3 мкг | 54.5% | 49.7% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 18% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 6% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7751 мг | 20 мг | 28.9% | 26.3% | 346 г |
| Ниацин | 2.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.07 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.4% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 85.72 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11070 г |
| Магний, Mg | 32.34 мг | 400 мг | 8.1% | 7.4% | 1237 г |
| Натрий, Na | 120.29 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.5% | 1081 г |
| Сера, S | 184.06 мг | 1000 мг | 18.4% | 16.8% | 543 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 23.2% | 394 г |
| Хлор, Cl | 191.41 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.6% | 1202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2594 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 15.916 мкг | 10 мкг | 159.2% | 145.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2320 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.9% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.124 мкг | 55 мкг | 20.2% | 18.4% | 494 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8656 г |
| Хром, Cr | 43.51 мкг | 50 мкг | 87% | 79.3% | 115 г |
| Цинк, Zn | 1.0122 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки запечённые составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».