Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовая стружка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовая стружка

Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая стружка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 691.3 ккал 1684 ккал 41.1% 5.9% 244 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.4% 3455 г
Жиры 61.1 г 56 г 109.1% 15.8% 92 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 1.9% 753 г
Углеводы (общие) 36 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 5% 290 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 0.4% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.333 мг 15 мг 122.2% 17.7% 82 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.484 мг 20 мг 2.4% 0.3% 4132 г
Бетаин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.69 мг 2500 мг 10% 1.4% 997 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 13089 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 1.3% 1129 г
Натрий, Na 197.92 мг 1300 мг 15.2% 2.2% 657 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 0.3% 4600 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 1.3% 1138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 0.8% 1716 г
Марганец, Mn 0.666 мг 2 мг 33.3% 4.8% 300 г
Медь, Cu 204.86 мкг 1000 мкг 20.5% 3% 488 г
Селен, Se 11.181 мкг 55 мкг 20.3% 2.9% 492 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 0.6% 2434 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 25.1 г от 4.7 до 16.8 г 149.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 83.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 1.64 г ~
10:0 Каприновая 1.278 г ~
12:0 Лауриновая 9.569 г ~
14:0 Миристиновая 3.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.294 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.873 г min 16.8 г 64.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.238 г от 11.2 до 20.6 г 132.2% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 25.071 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая стружка составляет 691,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов