| Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 488 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Морковь (Пассерование) | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 383 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.5 мкг | 900 мкг | 18.9% | 15.1% | 528 г |
| альфа Каротин | 0.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 16.5% | 483 г |
| бета Криптоксантин | 7.635 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 4% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.9% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.854 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 19.3% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8498 мг | 20 мг | 14.2% | 11.4% | 702 г |
| Ниацин | 1.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.7 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.4% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4344 г |
| Кремний, Si | 2.357 мг | 30 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1725 г |
| Натрий, Na | 256.58 мг | 1300 мг | 19.7% | 15.7% | 507 г |
| Сера, S | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.5% | 1453 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 11% | 727 г |
| Хлор, Cl | 381.35 мг | 2300 мг | 16.6% | 13.3% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.452 мкг | 10 мкг | 24.5% | 19.6% | 408 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3322 г |
| Медь, Cu | 73.53 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.2% | 1277 г |
| Никель, Ni | 3.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.709 мкг | 55 мкг | 21.3% | 17% | 470 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5868 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.0143 мг | 12 мг | 8.5% | 6.8% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшеничная с говядиной составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».