| Картофель (Жарка) | 2535 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 157 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.8% | 3040 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.1% | 479 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6078 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.293 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 6.8% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 8.2% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9997 мг | 20 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Ниацин | 1.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.88 мг | 2500 мг | 18.3% | 9.8% | 546 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7485 г |
| Кремний, Si | 38.831 мг | 30 мг | 129.4% | 69% | 77 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2070 г |
| Натрий, Na | 181.97 мг | 1300 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Сера, S | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2238 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 338.71 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 689.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2423 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 22.1% | 241 г |
| Литий, Li | 59.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1356 г |
| Медь, Cu | 130.96 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Молибден, Mo | 6.414 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Никель, Ni | 4.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 418.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15829 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2922 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с салом составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».