| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 798 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 212 г |
| Куркума, молотая | 0.9 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 23.9% | 450 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 61.52 мг | 500 мг | 12.3% | 13.2% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 23.3% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 28.1% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.924 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.8% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3480 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4142 мг | 20 мг | 27.1% | 29.1% | 369 г |
| Ниацин | 7.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.31 мг | 2500 мг | 10.2% | 11% | 979 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Кремний, Si | 0.594 мг | 30 мг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Магний, Mg | 64.64 мг | 400 мг | 16.2% | 17.4% | 619 г |
| Натрий, Na | 228.68 мг | 1300 мг | 17.6% | 18.9% | 568 г |
| Сера, S | 168.79 мг | 1000 мг | 16.9% | 18.2% | 592 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 18.5% | 581 г |
| Хлор, Cl | 351.08 мг | 2300 мг | 15.3% | 16.5% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 6.9% | 1567 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 7.088 мкг | 10 мкг | 70.9% | 76.2% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3339 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.7% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 9.125 мкг | 70 мкг | 13% | 14% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.328 мкг | 55 мкг | 22.4% | 24.1% | 446 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.67 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3785 г |
| Хром, Cr | 17.73 мкг | 50 мкг | 35.5% | 38.2% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.1069 мг | 12 мг | 9.2% | 9.9% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.974 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».