| Яйцо куриное | 98 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 110 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.2% | 441 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.8% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 8.4% | 593 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 155.27 мг | 500 мг | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 10.9% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.631 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 4.7% | 1058 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Витамин Н, биотин | 11.783 мкг | 50 мкг | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0422 мг | 20 мг | 15.2% | 7.5% | 657 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.88 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2823 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1869 г |
| Натрий, Na | 235.43 мг | 1300 мг | 18.1% | 9% | 552 г |
| Сера, S | 114.91 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 8.7% | 568 г |
| Хлор, Cl | 91 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Йод, I | 11.67 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 28.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1864 г |
| Медь, Cu | 171.51 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8.5% | 583 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Селен, Se | 18.105 мкг | 55 мкг | 32.9% | 16.3% | 304 г |
| Фтор, F | 64.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6208 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.8439 мг | 12 мг | 7% | 3.5% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.883 г | min 16.8 г | 41% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картофелем составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».