Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенно-рисовая молочная с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенно-рисовая молочная с яблоком

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 900 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яблоко (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенно-рисовая молочная с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.1% 1634 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.385 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2096 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9143 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2187 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.47 мг 2500 мг 4.7% 4.7% 2110 г
Кальций, Ca 67.3 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1486 г
Кремний, Si 10.827 мг 30 мг 36.1% 36% 277 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 4% 2494 г
Натрий, Na 152.12 мг 1300 мг 11.7% 11.7% 855 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4083 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 9.1% 1097 г
Хлор, Cl 249.23 мг 2300 мг 10.8% 10.8% 923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 19.76 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3676 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 10.9% 920 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 7% 1434 г
Медь, Cu 54.61 мкг 1000 мкг 5.5% 5.5% 1831 г
Молибден, Mo 4.581 мкг 70 мкг 6.5% 6.5% 1528 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 2.046 мкг 55 мкг 3.7% 3.7% 2688 г
Стронций, Sr 16.79 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 33.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11937 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2863 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенно-рисовая молочная с яблоком составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».