| Double cream | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Кукурузная мука белая, маса (из никстамализированного зерна) | 20 г |
| Яичный желток куриный | 55 г |
| Ванильный экстракт | 6 г |
| Protein Pure Whey 90 (white chocolate) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.2% | 272 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.8% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3757 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213 мкг | 900 мкг | 23.7% | 9.2% | 423 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 102.16 мг | 500 мг | 20.4% | 7.9% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.714 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 7.868 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.1% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9605 мг | 20 мг | 4.8% | 1.9% | 2082 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.37 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2328 г |
| Кальций, Ca | 87.11 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.4% | 1148 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3051 г |
| Натрий, Na | 30.96 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4199 г |
| Сера, S | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2733 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 5.8% | 663 г |
| Хлор, Cl | 66.06 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2081 г |
| Йод, I | 12.33 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Кобальт, Co | 2.98 мкг | 10 мкг | 29.8% | 11.5% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Медь, Cu | 30.51 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3278 г |
| Молибден, Mo | 3.82 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.1% | 1832 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.44 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.6394 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сrème pâtissière Крем Патиссери (протеин) составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».