| Печень говяжья (Запекание) | 650 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Укроп (Запекание) | 6 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр Фитнес Чиз 25% [Беларусь] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 18.1% | 388 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7398.7 мкг | 900 мкг | 822.1% | 576.5% | 12 г |
| Ретинол | 8.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 11.6% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.953 мг | 1.8 мг | 108.5% | 76.1% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 557.7 мг | 500 мг | 111.5% | 78.2% | 90 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.051 мг | 5 мг | 121% | 84.9% | 83 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20.1% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.636 мкг | 400 мкг | 37.9% | 26.6% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 57.116 мкг | 3 мкг | 1903.9% | 1335.1% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.15 мг | 90 мг | 20.2% | 14.2% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.4% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 93.661 мкг | 50 мкг | 187.3% | 131.3% | 53 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 9.4% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2382 мг | 20 мг | 61.2% | 42.9% | 163 г |
| Ниацин | 8.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.41 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3307 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1953 г |
| Натрий, Na | 282.54 мг | 1300 мг | 21.7% | 15.2% | 460 г |
| Сера, S | 232.63 мг | 1000 мг | 23.3% | 16.3% | 430 г |
| Фосфор, P | 309.4 мг | 800 мг | 38.7% | 27.1% | 259 г |
| Хлор, Cl | 286.88 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.8% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.679 мг | 18 мг | 37.1% | 26% | 270 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 19.33 мкг | 10 мкг | 193.3% | 135.6% | 52 г |
| Литий, Li | 0.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2999 мг | 2 мг | 15% | 10.5% | 667 г |
| Медь, Cu | 3678.24 мкг | 1000 мкг | 367.8% | 257.9% | 27 г |
| Молибден, Mo | 101.392 мкг | 70 мкг | 144.8% | 101.5% | 69 г |
| Никель, Ni | 57.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.901 мкг | 55 мкг | 50.7% | 35.6% | 197 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 214.48 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.8% | 1865 г |
| Хром, Cr | 29.66 мкг | 50 мкг | 59.3% | 41.6% | 169 г |
| Цинк, Zn | 4.9074 мг | 12 мг | 40.9% | 28.7% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 1.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень запечённая в духовке составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».