Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из стручковой фасоли

Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.7% 987 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.1% 757 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3% 2576 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.6% 800 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 11.3% 682 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 13.2% 581 г
Витамин В4, холин 110.78 мг 500 мг 22.2% 17% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 10.6% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.273 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 6.4% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 6.5% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 8.9% 862 г
Витамин Н, биотин 8.313 мкг 50 мкг 16.6% 12.7% 601 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.163 мг 20 мг 10.8% 8.3% 925 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.06 мг 2500 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 4.6% 1669 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 1% 7712 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4% 1938 г
Натрий, Na 57.51 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2260 г
Сера, S 89.22 мг 1000 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 10.8% 710 г
Хлор, Cl 67.3 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 7.5% 1023 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2072 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 33.3% 230 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 5.4% 1422 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 6.5% 1180 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1877 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 12.943 мкг 55 мкг 23.5% 18% 425 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.242 г от 11.2 до 20.6 г 20% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Драники из стручковой фасоли составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».