| Фарш свиной, 21% жира | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 216 г |
| Рис круглозернный | 30 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Морковь | 65 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13% | 776 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 19.6% | 513 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 20.8% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 11% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 4.5% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 11.1% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 16.2% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.225 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 6% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 14.6% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9439 мг | 20 мг | 14.7% | 14.8% | 679 г |
| Ниацин | 2.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.23 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.4% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8382 г |
| Кремний, Si | 3.271 мг | 30 мг | 10.9% | 11% | 917 г |
| Магний, Mg | 30.56 мг | 400 мг | 7.6% | 7.7% | 1309 г |
| Натрий, Na | 28.33 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4589 г |
| Сера, S | 94.02 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.5% | 1064 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 10.6% | 951 г |
| Хлор, Cl | 28.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 29.2% | 345 г |
| Литий, Li | 4.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Медь, Cu | 44.77 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.5% | 2234 г |
| Молибден, Mo | 5.827 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1201 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.417 мкг | 55 мкг | 18.9% | 19% | 528 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.33 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3561 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 14.4% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.8314 мг | 12 мг | 6.9% | 6.9% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».