| Печень куриная | 507 г |
| Молоко безлактозы | 411 г |
| Яйцо куриное | 126 г |
| Геркулес | 43 г |
| Рисовая мука | 39 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Шампиньоны | 128 г |
| Морковь | 97 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 98 г |
| Чеснок | 8 г |
| Греческий йогурт | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 13.5% | 745 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3892.4 мкг | 900 мкг | 432.5% | 435.1% | 23 г |
| Ретинол | 3.772 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 15.4% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 12.1% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.756 мг | 1.8 мг | 42% | 42.3% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 98 мг | 500 мг | 19.6% | 19.7% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.311 мг | 5 мг | 46.2% | 46.5% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 16.2% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.205 мкг | 400 мкг | 19.8% | 19.9% | 505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.243 мкг | 3 мкг | 174.8% | 175.9% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 10.5% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.1% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 4.144 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.4% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1394 мг | 20 мг | 25.7% | 25.9% | 389 г |
| Ниацин | 3.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.61 мг | 2500 мг | 7% | 7% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5848 г |
| Кремний, Si | 2.064 мг | 30 мг | 6.9% | 6.9% | 1453 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2935 г |
| Натрий, Na | 48.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2674 г |
| Сера, S | 94.72 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 15.9% | 632 г |
| Хлор, Cl | 29.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.92 мг | 18 мг | 32.9% | 33.1% | 304 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 7.722 мкг | 10 мкг | 77.2% | 77.7% | 130 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1378 г |
| Медь, Cu | 181.93 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 18.3% | 550 г |
| Молибден, Mo | 20.444 мкг | 70 мкг | 29.2% | 29.4% | 342 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.46 мкг | 55 мкг | 42.7% | 43% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28490 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.9% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 2.315 мг | 12 мг | 19.3% | 19.4% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный рулеты составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».