Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горбушей [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горбушей [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пекинская капуста 670 г
Горбуша, с костями, консервированная 197 г
Майонез 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14% 737 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.8% 2712 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.1% 4972 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.709 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 34.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2250 г
Витамин В4, холин 26.86 мг 500 мг 5.4% 5.6% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 11.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 59.225 мкг 400 мкг 14.8% 15.3% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 31.8% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 22.1% 467 г
Витамин D, кальциферол 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 29.7% 347 г
Витамин D3, холекальциферол 2.856 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.985 мг 15 мг 19.9% 20.5% 503 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19763 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 26.6% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.6944 мг 20 мг 8.5% 8.8% 1180 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.41 мг 2500 мг 9.7% 10% 1027 г
Кальций, Ca 100.85 мг 1000 мг 10.1% 10.4% 992 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 4.1% 2495 г
Натрий, Na 124.97 мг 1300 мг 9.6% 9.9% 1040 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1928 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 12.2% 850 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 2.1% 4921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4296 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 7.2% 1426 г
Медь, Cu 41.15 мкг 1000 мкг 4.1% 4.2% 2430 г
Молибден, Mo 0.158 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 44304 г
Селен, Se 7.731 мкг 55 мкг 14.1% 14.5% 711 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 83.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
22:1 цис 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.427 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.783 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.139 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с горбушей [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок