Мой здоровый рацион

Рецепт Французский деревенский хлеб с пармезан ом 08.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский деревенский хлеб с пармезан ом 08.04.21

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 121 г
Вода 121 г
Вода 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 900 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Сыр Пармезан [Дольче] 200 г
Пармезан [Cheese Gallery] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский деревенский хлеб с пармезан ом 08.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.1% 673 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 7.2% 572 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 2.4% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4562 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.558 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1284 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.92 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3736 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6418 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 3% 1369 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4260 г
Натрий, Na 391.49 мг 1300 мг 30.1% 12.3% 332 г
Сера, S 40.57 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2465 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Хлор, Cl 612.09 мг 2300 мг 26.6% 10.9% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 49.31 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 4.3% 964 г
Марганец, Mn 0.3154 мг 2 мг 15.8% 6.5% 634 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1700 г
Молибден, Mo 8.6 мкг 70 мкг 12.3% 5% 814 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 2.795 мкг 55 мкг 5.1% 2.1% 1968 г
Титан, Ti 6.03 мкг ~
Фтор, F 52.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7637 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Французский деревенский хлеб с пармезан ом 08.04.21 составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».