Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц и зеленого лука

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Лук зеленый (перо) 43 г
Греческий йогурт 9.4 % Elinas 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.8% 889 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 23.4% 446 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 16.7% 624 г
бета Криптоксантин 4.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 16.1% 650 г
Витамин В4, холин 137.85 мг 500 мг 27.6% 28.8% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 14.6% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.537 мкг 400 мкг 6.9% 7.2% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 17.8% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 13.9% 754 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 10.6% 981 г
Витамин D3, холекальциферол 1.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13966 г
Витамин К, филлохинон 66.6 мкг 120 мкг 55.5% 57.9% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.2287 мг 20 мг 1.1% 1.1% 8745 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.45 мг 2500 мг 6.5% 6.8% 1548 г
Кальций, Ca 62.96 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1588 г
Кремний, Si 1.991 мг 30 мг 6.6% 6.9% 1507 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 3.1% 3390 г
Натрий, Na 61.39 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Сера, S 67.8 мг 1000 мг 6.8% 7.1% 1475 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 11.8% 889 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 1% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1897 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 29.1% 359 г
Литий, Li 2.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2181 г
Медь, Cu 42.65 мкг 1000 мкг 4.3% 4.5% 2345 г
Молибден, Mo 7.963 мкг 70 мкг 11.4% 11.9% 879 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Рубидий, Rb 180.4 мкг ~
Селен, Se 14.458 мкг 55 мкг 26.3% 27.5% 380 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13293 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 5.2% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц и зеленого лука составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 108 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».