| Шампиньоны (Запекание) | 336 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 78 г |
| Чеснок (Запекание) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 16.7% | 301 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 2987 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.507 мг | 1.8 мг | 28.2% | 14.1% | 355 г |
| Витамин В4, холин | 25.69 мг | 500 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.373 мг | 5 мг | 47.5% | 23.8% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.667 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 17.92 мкг | 50 мкг | 35.8% | 18% | 279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3765 мг | 20 мг | 31.9% | 16% | 314 г |
| Ниацин | 5.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.91 мг | 2500 мг | 24.2% | 12.1% | 414 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7918 г |
| Кремний, Si | 3.463 мг | 30 мг | 11.5% | 5.8% | 866 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2220 г |
| Натрий, Na | 7.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17497 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3254 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 8.3% | 603 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Йод, I | 20.46 мкг | 150 мкг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Кобальт, Co | 17.161 мкг | 10 мкг | 171.6% | 86.1% | 58 г |
| Литий, Li | 1.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 4.8% | 1044 г |
| Медь, Cu | 565.47 мкг | 1000 мкг | 56.5% | 28.3% | 177 г |
| Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.2% | 1599 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.703 мкг | 55 мкг | 54% | 27.1% | 185 г |
| Стронций, Sr | 18.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Хром, Cr | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 16.2% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.3567 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».