| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 90 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Горчица столовая | 45 г |
| Сыр тилситер | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 15.4% | 338 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 63.6 мг | 500 мг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.562 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1274 мг | 20 мг | 25.6% | 13.3% | 390 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.5% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3368 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10239 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Натрий, Na | 121.15 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Сера, S | 215.19 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 10.1% | 516 г |
| Хлор, Cl | 12.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 18139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 4.2% | 1253 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 0.712 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9831 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.711 мкг | 55 мкг | 24.9% | 12.9% | 401 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.2169 мг | 12 мг | 18.5% | 9.6% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.261 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечёная под сметаной и сыром составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».