| Куриная грудка (филе) | 248 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Рисовая мука, белая | 58 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.1% | 484 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2550 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 76.87 мг | 500 мг | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 20% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.117 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 2.533 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1313 мг | 20 мг | 25.7% | 18.8% | 390 г |
| Ниацин | 6.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.1 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5470 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Магний, Mg | 56.53 мг | 400 мг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Натрий, Na | 49.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2611 г |
| Сера, S | 166.2 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 12.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 65.94 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1414 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 7.157 мкг | 10 мкг | 71.6% | 52.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.2159 мг | 2 мг | 10.8% | 7.9% | 926 г |
| Медь, Cu | 87.84 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.4% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.32 мкг | 55 мкг | 33.3% | 24.3% | 300 г |
| Фтор, F | 84.82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4716 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.124 мг | 12 мг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».