Мой здоровый рацион

Рецепт Пончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончик

Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.6% 938 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.7% 1217 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 8.1% 412 г
Углеводы (общие) 54.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 3.1% 1083 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Витамин В4, холин 84.2 мг 500 мг 16.8% 5.6% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 6.5% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 5.7% 587 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8066 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 6.459 мкг 50 мкг 12.9% 4.3% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9129 мг 20 мг 14.6% 4.9% 687 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.46 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2592 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4100 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 2.3% 1447 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3035 г
Сера, S 96.75 мг 1000 мг 9.7% 3.2% 1034 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 5.3% 625 г
Хлор, Cl 49.88 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1736 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 10.7% 313 г
Марганец, Mn 0.8256 мг 2 мг 41.3% 13.8% 242 г
Медь, Cu 114.97 мкг 1000 мкг 11.5% 3.8% 870 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Селен, Se 20.088 мкг 55 мкг 36.5% 12.2% 274 г
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22740 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.8991 мг 12 мг 7.5% 2.5% 1335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пончик составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».