Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Филадельфия [Prime]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Филадельфия [Prime]

Авокадо 20 г
Огурец парниковый 20 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Имбиря корень сырой 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Соевый соус 20 г
Лосось атлантический (семга) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия [Prime]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3502 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 2.087 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 2.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В4, холин 44.92 мг 500 мг 9% 4.8% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 9.2% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 8.3% 639 г
Витамин В9, фолаты 20.698 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 18.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 9.3% 569 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 3.4% 1545 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3032 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 6.5% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.9624 мг 20 мг 19.8% 10.5% 505 г
Ниацин 2.087 мг ~
Бетаин 2.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.46 мг 2500 мг 18.1% 9.6% 553 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3050 г
Кремний, Si 43.054 мг 30 мг 143.5% 76% 70 г
Магний, Mg 63.91 мг 400 мг 16% 8.5% 626 г
Натрий, Na 611.47 мг 1300 мг 47% 24.9% 213 г
Сера, S 106.45 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 939 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 9.7% 545 г
Хлор, Cl 189.51 мг 2300 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.3 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 59.04 мкг ~
Железо, Fe 3.345 мг 18 мг 18.6% 9.8% 538 г
Йод, I 221.71 мкг 150 мкг 147.8% 78.2% 68 г
Кобальт, Co 7.997 мкг 10 мкг 80% 42.4% 125 г
Литий, Li 1.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.5422 мг 2 мг 27.1% 14.3% 369 г
Медь, Cu 208.62 мкг 1000 мкг 20.9% 11.1% 479 г
Молибден, Mo 2.155 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3248 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 14.344 мкг 55 мкг 26.1% 13.8% 383 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 6.03 мкг ~
Фтор, F 183.4 мкг 4000 мкг 4.6% 2.4% 2181 г
Хром, Cr 15.09 мкг 50 мкг 30.2% 16% 331 г
Цинк, Zn 1.0281 мг 12 мг 8.6% 4.6% 1167 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.304 мг ~
Кампестерол 0.435 мг ~
Стигмастерол 0.174 мг ~
бета Ситостерол 12.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия [Prime] составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 230 гр (434.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».